H Á Z I . M É R É S

A konyhasó (NaCl) házilagos megkülönböztetése a mérgezést okozó kálisótól (KCl-tól).

A megkülönböztetéshez azt az ismert tényt használjuk fel, hogy ha desztillált vízben telítettségi szintig oldunk ismert eredetû KCl-t (a maximálisan oldható mennyiségig, az ezen felüli anyag többszöri keverés után is már kis idõ elteltével az oldat alján helyezkedik el), az általunk boltban vásárolt só NaCl-tartalma szintén oldódik a telítettségi szintig, míg a KCl-tartalma már nem képes oldódni. Tehát, ha a boltban vásárolt só a magyar szabványnak nem megfelelõ módon a NaCl-en kívül KCl-t is tartalmaz, az ilyen módon meghatározható.

Ehhez az elemi kísérlethez elszántságunk türelmünk és az általános iskolai ismeretek mellett az alábbiakhoz van szükségünk:

1., Elsõ lépés: Az elõbbiek alapján kimérjük a 340 gramm (170 cm3) KCl-t és az 1 liter desztillált vizet, s betöltjük a másfél literes üvegbe, majd jól összekeverjük. Ezt a telített oldatot fogjuk a továbbiakban használni.

2., Második lépés: Az elõbb készített káliumkloridra telített oldatból mérjünk egy kémcsõbe (pohárba) 20 millilitert.

3., Harmadik lépés: Töltsünk a kémcsõbe a bolti megvizsgálandó sóból 7 grammot (3,5cm3-t).

4., Negyedik lépés: Ha összekeverés után nem marad a kémcsõ alján só, akkor abban nem volt KCl.

Egy KCl-re telített oldat még képes feloldani a beléje kevert NaCl-t, egészen addig, amíg az arra is telített nem lesz. KCl-t viszont már nem. Ezért van az, hogy a mérendõ só belekeverése után, ha abban só ülepszik le a kémcsõ alján az az ismeretlen összetételû só KCl-tartalma. Ha nincs semmi leülepedett só, akkor abban a sóban nincs KCl.

A kísérlet blokkrajza :

Az elõbbiekhez hasonlóan a kísérlet fordítottját is elvégezhetjük, ez lesz a kísérlet próbája.

4., Most NaCl-bõl készítünk telített oldatot. Mérjünk ki 360 gramm (160cm3) NaCl-t és az 1 liter desztillált vízben oldjuk fel.

5., A két kémcsõbe 20-20 cm3-t töltsünk az elõbbi telített NaCl-oldatból.

6., Majd az egyikbe 7 gramm ismert NaCl-t, a másikba 7 gramm vizsgálni szándékozott bolti sót keverünk.

7., Hasonlítsuk össze a két kémcsõ alján leülepedett sókat, ha a két só oszlopának magassága azonos, a bolti só: NaCl, ha a bolti só oldatában alacsonyabb a leülepedett sóoszlop magassága, a bolti só abban az esetben nem tiszta NaCl.

Megjegyzés: törekedjünk a tisztaságra és a rendre, valamint a sók adagolásánál és tárolásánál a száraz eszközök használatára. Ügyeljünk továbbá arra, hogy a kísérlet során minden felhasznált eszköz és anyag egyforma hõmérsékletû legyen és a mérés közben a környezeti hõmérséklet is azonos legyen!

Vissza a tartalomhoz Vissza a weboldalra Vissza a lap tetejére